Gemuese Anbauen Ohne Garten Diese Gemuese Kannst Du Auch Der Wohnung Ziehen – Denken Sie, der Oktober ist das Ende der Beet- und Gartensaison? Dann hast du falsch gedacht! 😉 Es gibt so viel Gemüse im Beet, das gut durch den Winter und sogar bis ins nächste Frühjahr reicht, und eine frische Ernte aus dem Garten.
Wenn Sie diesen Winter noch ein köstliches und vielseitiges Festmahl aus Ihrem Garten machen möchten, dann sind Sie hier genau richtig. In meinem Gemüsegarten ist immer Saison, und in diesem Artikel stelle ich Ihnen die vielen wunderbaren Gemüsesorten vor, die nach Oktober in Ihrem Garten blühen werden.
Gemuese Anbauen Ohne Garten Diese Gemuese Kannst Du Auch Der Wohnung Ziehen
Es macht mehr Sinn und Spaß, im Winter oder sogar das ganze Jahr über sein eigenes Gemüse aus dem Garten zu ernten! Nur damit Sie wissen, welches Gemüse Frost und Schnee standhält, hier sind 24 Wintergemüse, die Sie unbedingt anbauen müssen.
Gemeinsam Zur Selbstversorgung
Mhhh… ich liebe Rosenkohl und ich finde Rosenkohl ist eines der besten Wintergemüse und richtig zubereitet ein echter Genuss!
Gelbkohl Kohlköpfe sind relativ hart und absolut hart. Es ist kein Problem, den gerösteten Kohl bis zum Frühjahr im Beet zu lassen. Meistens putzt er sogar das Bett mit mir.
Daher sollten diese Halsbänder eingefroren werden! Grünkohl ist eine Kohlsorte, die auch für Anfänger leicht anzubauen und super vielseitig ist.
Im Winter können Sie Blattläuse auf dem Beet lassen und bei Bedarf neue sammeln. Wenn der Boden gefroren ist, wird es schwieriger, Läuse aus dem Boden zu bekommen. Also plane ich einen Abstecher in den Outdoor-Supermarkt hinter dem Haus, bevor es zu kalt wird, um mich mit frischem Gemüse einzudecken. 😉
Selbstversorgung Rund Ums Jahr Frisches Gemüse Auch Im Winter
Diese scharfe Essiggurke ist ein echter Hit auf Ihrem winterlichen Salatteller. Kräftige asiatische Salate fehlen in meinem Garten nicht mehr!
Ich bin selbst ein großer Porzellan-Fan! Dieser Salat besticht durch einen mild-würzigen Geschmack und ist wirklich lecker. Gleichzeitig enthält Spinat viel Vitamin C, was ihn zu einem hervorragenden Salat für die kalte Jahreszeit macht.
Schafsmilch anzubauen ist einfach – am besten kann sie im Winter geerntet werden! Feldsalat ist für mich der Weihnachtssalat schlechthin und ich freue mich jedes Jahr auf die erste Ernte.
Dieses duftende Gemüse darf im Winter in unserer Küche nicht fehlen! Die Rinde ist frostbeständig und kann im Beet überwintert werden. Ein paar Fröste verstärken den süßen und würzigen Duft des Nachthemds weiter.
Selbstversorgung Leicht Gemacht: Gemüse Und Kräuter Anbauen
Die sogenannten Winterpflanzen sind ab Oktober erntereif, können aber bis zum nächsten Frühjahr in den Beeten bleiben, um eine neue Ernte zu bekommen.
In Eis sollten Sie nicht einmal versuchen, schwarzen Salat zu pflücken. Beim Entfernen von der Oberfläche zerfallen sie schnell und bleiben ohne weißes Milchpulver zurück, das nicht zum Geschmack des Conditioners beiträgt.
Mmmhhh…leckere Spinatlasagne schmeckt an kalten Tagen besonders gut…Spinat, der im September gepflückt wird, kann den ganzen Winter über geerntet werden. Ich ernte nur die äußeren Blätter und lasse das Herz der Pflanze stehen, damit neue Blätter weiter wachsen.
Das erste YouTube-Video ist heute online. Lassen Sie mich den Artikel anpassen und Ihnen zeigen, welches Gemüse wir im Winter anbauen. Geniesse die Reise! 🙂
Meine Ernte: Gemüsebeete Im Gemüsegarten Anlegen In 7 Schritten
Je nachdem wie kalt es wird, kannst du sie bis Weihnachten oder Silvester im Bett lassen. Allerdings sind sie nicht so frostbeständig wie die oben genannten Gemüsesorten. Achten Sie also immer auf das Wetter, und wenn es wirklich kalt ist, pflücken Sie es rechtzeitig (mindestens in Gartenwolle einwickeln).
Frischer Koriander ist sehr schmackhaft und kann sehr lange aus dem Garten geerntet werden. Ich schütze meine Winterwolle gerne mit Winterwolle.
Meine liebste Winterkürbissorte ist ‘Baquieu’. Im September säe ich die Samen per Aussaat aus und der Sellerie wird mit der Zeit zu einem großen grünen Teppich heranwachsen. So ist die Gemüseversorgung auch im Winter garantiert!
Baquieu-Samen sind nicht leicht zu bekommen, daher lohnt es sich, hier eigene Samen anzubauen. 😉
Gemüse Pflanzen: Die Wichtigsten Tipps Für Den Anbau
In milden Gebieten lassen sich späte Kohl- und Rotkohlsorten im Winter gut ernten. Bei sehr strengen Frösten stoßen sie an ihre Grenzen.
Wenn es im Winter richtig kalt ist, sollten Sie Weißkohl und Rotkohl kühl lagern. Oder Sie machen einen leckeren Smoothie daraus. 😉
Winterroggen ist im Herbst erntereif, kann aber in den Beeten bleiben, bis nachts starker Frost eintritt. Wenn es ein wenig Frost gibt, bedecken Sie die Pflanze mit Wolle.
Auch die leicht bitteren Herbstkürbisse gehören zur Familie der Kohlgewächse und sind meiner Meinung nach eine absolute Bereicherung für eine Spätsaison-Diät. Dieses uralte Gemüse war im Mittelalter ein wichtiges Grundnahrungsmittel und ist auch heute noch wichtig für den Subsistenzgarten. 🙂
Mythen über Gemüse Anbauen
Wie der Name schon sagt, stammt dieser Kohl aus dem Osten und ist milder als unser typischer Weißkohl. Es ist also nicht so gut wie im Winter, aber Chinakohl kann die ersten Fröste überstehen.
Dem langsam wachsenden Sellerie machen leichte Nachtfröste nichts aus, sodass er auch eine Weile im Beet bleiben kann. Schützende Wolle hilft, die Vegetationsperiode zu verlängern. Wenn die Selleriesteak-Saison in der Küche länger andauert, lohnt sich der Aufwand auf jeden Fall! (;
Wenn Sie Sellerie jedoch lagern möchten, ernten Sie ihn am besten vor dem ersten Frost, da er nach dem Frost nicht mehr gut haltbar ist.
Rote Rüben werden in Restaurants oft übersehen, weil es so viele Möglichkeiten gibt, sie zuzubereiten! Gebackene Rüben aus dem Ofen sind ein leckerer Dip und ein echter Wintergenuss.
Wege, Wie Du Auch Ohne Garten Frisches Gemüse Ernten Kannst
Auch hier gilt: Wer Rüben einlagern möchte, sollte dies vor dem ersten Frost tun.
Karotten eignen sich auch gut für Winterbeete. Eine dicke Mulchschicht schützt die Möhren vor Frost und ermöglicht im Winter eine frische Ernte aus dem Garten. Wer nicht viele Mäuse im Garten hat…;)
Mangold ist unglaublich frosthart und Sie können ihn bis Weihnachten oder sogar noch länger im Bett lassen, je nachdem, wie kalt es an Ihrem Wohnort ist.
Wenn Sie Knoblauch im Herbst pflanzen, überwintern die Pflanzen problemlos in den Beeten und haben einen ordentlichen Wachstumsvorteil gegenüber im Frühjahr gepflanzten Zwiebeln.
Fünf Tipps Für Obst Und Gemüse Aus Dem Eigenen Anbau
Sie können Zwiebeln auch im Herbst pflanzen. Dann will ich im Frühjahr das Haus verlassen, nachdem im Raum Möhren gepflückt wurden. Zwiebeln und Karotten sind super gute Partner für Mischkulturen, aber das weißt du wahrscheinlich schon 😉
Ich habe festgestellt, dass Bohnen, die im Spätsommer gepflanzt und in Beeten überwintert werden, widerstandsfähiger gegen schwarze Bohnen sind. Deshalb überwintern meine grünen Bohnen immer in den Beeten und sorgen zu Beginn des Folgejahres für die erste Ernte.
Damit Sie das ganze Jahr über von Ihrem Garten essen können, habe ich einen Anbauplan erstellt, der sicherstellt, dass Ihre Beete das ganze Jahr über große, fette Ernten produzieren.
Jeden Samstag finden Sie hier einen neuen Artikel rund ums Gärtnern, Ackerbau oder den Schutz der eigenen Kulturpflanzen.
Gemüse Und Obst Sorten, Die Du Auch Auf Dem Balkon Ziehen Kannst
Pflanzpläne Tipps für Anfänger. Wie wäre es, wenn Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen? Gemüse anzubauen ist nicht so schwierig, wie es sich anhört! Hier erfahren Sie, worauf Sie beim Gemüseanbau achten sollten.
Ist es nicht toll, im Sommer auf dem Balkon zu sitzen, Gemüse zu pflücken und einen frischen Salat zuzubereiten? Sie haben keinen Garten? Kein Problem: Sie können stattdessen einen Balkon, eine Toilette oder einfach nur ein Fenster für Ihre Pflanzen nutzen. Das sieht nicht nur gut aus, sondern denkt auch über den Tellerrand hinaus: Ihre Ernte wird weniger regional und Sie können zum Supermarkt fahren. Vermeiden Sie auch Verpackungen, die unnötigen Abfall verursachen. Seien wir ehrlich: Pflanzen im Haus sind doppelt so gut wie der ganze Stolz des Gartens, oder?
Wenn Sie mit dem Gemüseanbau beginnen, prüfen Sie zunächst den verfügbaren Platz: Wo werden die Pflanzen stehen und werden sie genug Licht bekommen? Können Pflanzen in der feurigen Sonne überleben? Denken Sie also darüber nach, wo Ihre Pflanzen wachsen sollen, und entscheiden Sie dann, welche Gemüsesorten Sie anbauen möchten.
Wenn Sie Ihre Gartenkarriere gerade erst beginnen, kaufen Sie am besten fertige Topfpflanzen. Sie können direkt auf dem Balkon platziert werden und Sie müssen nicht lange auf Ihre Ernte warten. Wenn Sie eine Herausforderung suchen, kaufen Sie Samen und sehen Sie den jungen Pflanzen nach dem Pflanzen beim Wachsen zu. Viele Gemüsesorten können ab März angebaut werden, wenn die Sonne wieder scheint. Ab Mai können die Setzlinge in große Töpfe auf dem Balkon umgetopft werden und im Juli können Sie mit der Ernte rechnen!
Ab Wann Kannst Du Gemüse Anbauen?
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