Veganes Steak Seitan Selber Machen Rezept

Veganes Steak Seitan Selber Machen Rezept – Weil es weich ist! Weil es weich ist! Und saftig! Und aromatisch! Mein Seitan-Steak mit einem Glas Rotwein war so lecker und reichhaltig, dass ich nicht genug Adjektive finden kann.

Die Shiitake-Pilze mit kochendem Wasser übergießen und ca. 20 Minuten dämpfen lassen. Dann herausnehmen und in kleine Stücke schneiden.

Veganes Steak Seitan Selber Machen Rezept

Den Seitan-Fix in eine hohe Schüssel geben und 2/3 der Püree-Flüssigkeit hinzugeben. Mit einem Knethaken kneten, dabei nach und nach Flüssigkeit zugeben. Es sollte ein fester Teig ohne trockene Stellen sein. Wenn das Ganze gut vermischt ist, kneten Sie es etwa 5-10 Minuten lang mit den Händen. Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie den Teig trennen und falten. bis zur Faser

Seitan Selber Machen

Die Rotweinglasur wird hergestellt, indem Rotwein mit braunem Zucker, Tamarindenpüree und Balsamico-Essig gemischt wird. Das Steak auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Steak von beiden Seiten scharf anbraten. Die Rotweinmischung zugeben, zugedeckt 3-4 Minuten köcheln lassen.

Die Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden. Stapeln Sie die Scheiben übereinander, um lange Streifen zu bilden. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer 1-2 cm von der Unterseite des Streifens ab und lassen Sie eine gerade Kante. Die Kartoffelstreifen mit Arsen bestreichen.

Probieren Sie auch das Steak mit Balsamico-Essig, Kartoffeln und Schwarzwurzeln, das Steak in Cognac-Pfeffer-Sauce mit Petersilienkartoffeln und das Hacksteak mit Pommes und Couscous-Salat.

Wenn Sie Kaffee kaufen möchten, damit wir die von uns veröffentlichten Rezepte weiter entwickeln, kochen und fotografieren können, senden Sie uns bitte eine kleine Spende über PayPal.

Vegane Rezepte Mit Tofu Und Seitan

Wir bitten Sie jedoch, dies nur zu tun, wenn Sie diskretes Guthaben auf Ihrem Konto haben. Wenn du nicht viel Geld hast, würde ich dir gerne eine Belohnung geben.

Mein Name ist Sean. Hier findest du meine leckeren veganen Rezepte. Als veganer Koch kann ich dir eine unglaubliche Vielfalt an veganen Gerichten mit vielen tollen Rezepten zeigen.

Seitan steak, seitan steak rezept, seitan steak selber machen, veganes steak, veganes fleisch selber machen, veganes hundefutter selber machen, seitan steak grillen, veganes gulasch seitan, veganes gyros seitan, veganes steak selber machen, seitan rezept selber machen, seitan steak kaufen