Spekulatius Brotaufstrich Creme Selber Machen – Drucken Per WhatsApp teilen Per E-Mail versenden Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Auf Pinterest teilen Per SMS versenden
Wenn Sie nicht genug Spekulatius bekommen können, ist diese Spekulatiuscreme die richtige Wahl. Das Beste daran ist, dass es bald fertig sein wird!
Spekulatius Brotaufstrich Creme Selber Machen
Mischen Sie 300 g vegane Brezeln oder Karamellkekse, 80 g vegane Butter oder Margarine, 220 ml vegane Schlagsahne, 1 gehäuften Teelöffel Gewürze und 1/4 Teelöffel Meersalz in einem Mixer zu einer cremigen Paste. Abschmecken und in heiß ausgespülte 100-ml-Gläser füllen.
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Veganer Spekulatius Aufstrich
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Wer Spekulation liebt, wird diese Weihnachtsstrecke lieben. Diese Creme macht absolut süchtig. Glücklicherweise geht das schnell und einfach, sodass Sie jederzeit nachfüllen können. Der Brotaufstrich enthält vier Zutaten: gemahlener Spekulatius, brauner Zucker, Butter und Kondensmilch. Letzteres hat sich bereits bei meiner Milkmaid Coconut Pasta bewährt. Hier sorgt es für die Hauptsüße und cremige Konsistenz. Die Zutaten werden in einem Topf vermischt und kurz erhitzt. Fehlen nur noch Zimt, eine Prise Salz und extra Spekulatius-Gewürze als i-Tüpfelchen, und fertig ist der Spekulatius-Aufstrich.
Anschließend kann die hausgemachte Spekulatiuscreme in ein Schraub- oder Bügelglas abgefüllt werden. Wichtig ist, dass diese vorher sterilisiert werden. Es funktioniert so:
Cremiger Spekulatius Aufstrich Rezept
Anschließend die Mischung noch heiß über die Spekulatius gießen und kalt stellen. Der Brotaufstrich bleibt bis zu 6 Wochen frisch. Ich mische es gerne ab und zu mit Spekulatius-Käsekuchen-Teig, um den Geschmack zu verstärken. Auch gut: Verschenken Sie den Aufstrich als heimliches Weihnachtsgeschenk oder als Mitbringsel in der Adventszeit. Ich dekoriere das Glas mit Fichtenzweigen und einem schönen Etikett. Fahren Sie einfach mit meinen gebrannten Mandeln fort. Dort finden Sie eine kostenlose Etikettenvorlage zum Ausdrucken Da Spekulatius-Creme aus Haferkeksen hergestellt wird, sind Sie bei der Herstellung nicht auf die Weihnachtszeit angewiesen. Als Basis für die Creme dienen Cashewnüsse – sie liefern viel Magnesium, das für die normale Funktion des Nervensystems und der Muskeln notwendig ist. Auch zum Wohlfühlen können sie beitragen: Das in den Samen enthaltene Tryptophan kann in Serotonin umgewandelt werden und so schlechter Laune entgegenwirken.
Spekulatius können Sie auch ganz einfach selber machen: Hier ist das Rezept für Spekulatius. Anstelle von Cashewnüssen können Sie für Spekulatiuscreme auch Mandeln verwenden. Wenn Sie anstelle von Haferkeksen Spekulatius verwenden, erhalten Sie einen noch reichhaltigeren Geschmack.
Die Cashewnüsse in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Mindestens 1 Stunde einweichen. Die Cashewnüsse mit Wasser, Haferkeksen, Spekulatiusgewürz, Haferdrink und Kokosöl in einen Mixer geben und glatt pürieren.
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