Lebensmittel Einfrieren Im Glas Und Ohne Plastik So Klappts – Kann man ohne Plastik einfrieren? Ja, in der Tat, und zwar sehr gut. Ich schreibe diesen Artikel, weil es immer noch viele Menschen gibt, die noch nichts von dieser Idee gehört haben oder nicht wissen, ob sie funktioniert. Deshalb bin ich hier, um Sie aufzuklären und Ihnen Tipps für den Einstieg zu geben.
Sustainability 101 herunterladen In Sustainability 101 habe ich die wichtigsten Tipps für den Einstieg zusammengestellt.
Lebensmittel Einfrieren Im Glas Und Ohne Plastik So Klappts
FYI: Der Grund, warum Kunststoff oft zum Einfrieren verwendet wird, ist, dass Kunststoff flexibel ist. Dadurch treten beim Erstarren von Flüssigkeiten weniger Probleme mit Materialausdehnung auf. Natürlich ist Glas härter, sodass es im Gefrierschrank zerbrechen kann.
Mambocat 12er Set Weckgläser Sturzglas Mit
Das liegt nicht am Glas selbst, sondern daran, dass das Glas zu voll ist. Wenn sich der Inhalt beim Gefrieren ausdehnt und der Platz nicht ausreicht, muss das Glas das einfach hinnehmen. Lösung: Immer genügend Luft im Glas lassen!
Einfach und billig. Bewahren Sie Marmeladen-, Saucen- oder Gurkengläser auf und verwenden Sie sie zum Einfrieren von Lebensmitteln. Je nach Größe des Glases kann es natürlich für unterschiedliche Zwecke verwendet werden. Kleinere Gläser eignen sich für Saucen, Wasser und Babynahrung, größere Gläser für Reste oder vorgekochte Speisen.
Wir alle kennen die klassische Tupperware. Leider ist nicht bekannt, dass es noch sauberer ist als Plastik. Sie können also Alternativen wie Glas- oder Edelstahlbehälter wählen. Wir sind beide zu Hause. Insbesondere ein Glasgefäß ist ein toller Ersatz für eine Tupperware, da es einen dicht schließenden Deckel hat. Richtig, die Abdeckungen sind aus Plastik. Sie kommen jedoch meist nicht in direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Eine Auswahl an Vorratsgläsern finden Sie bei Avocadostore: Shop Vorratsgläser
Es gibt wirklich eine Alternative zum normalen Gefrierbeutel: den Stasher-Beutel (der auch unter einem anderen Namen zu finden ist). Diese Beutel bestehen aus sehr strapazierfähigem Silikon und halten sogar Spülmaschine und Mikrowelle stand, ohne Stoffe an die Umwelt abzugeben. Außerdem sind sie frei von allen üblichen Verunreinigungen. Nicht ganz plastikfrei, aber ein riesiger Schritt in die richtige Richtung, vor allem ohne Müll.
Ikea 365+ Vorratsbehälter Mit Deckel, Quadratisch/glas, 180 Ml
Brot kaufen wir immer in unserem Stoffbeutel. Es ist praktisch und wir vermeiden Abfall. Außerdem können wir es zu Hause bedenkenlos in den Gefrierschrank stellen. Und es funktioniert sehr gut. Wir machen das seit mehreren Jahren und das Brot hält sich sehr gut bis zu 2 Wochen. Aber nicht länger lagern, sonst verbrennt es im Gefrierfach.
Sie können sogar auf Papier einfrieren. Sie können die oben genannten Brote auch in einer Papiertüte anstelle einer Stofftasche einfrieren, ebenso wie natürlich Gebäck. Aber es gibt viele Dinge im Gefrierschrank, die in einer Schachtel statt in einer Plastiktüte geliefert werden. Zum Beispiel gemischte Beeren, Bohnen oder Frühlingsrollen. Sie können sie dann nach dem Kauf zu Hause wieder einfrieren. Ganz nebenbei vermeidest du auch noch Plastikmüll. Ja!
Eine Eiswürfelschale ist ein sehr vielseitiges Gerät. Sie können darin nicht nur Eiswürfel herstellen, sondern auch Saucen, Dips oder Kräuter mit etwas Wasser oder Öl einfrieren. Babynahrung, Smoothies, Teig, Kaffee oder Milch sind weitere Ideen.
Eine Methode, mit der ich keine Erfahrung hatte, ist das Glasieren auf Wachspapier. Aber wie eine Stofftasche oder Papier, ich denke, es funktioniert genauso gut. Im Internet habe ich mehrere Beispiele dafür gefunden. Zu beachten ist auch, dass die Lebensmittel nicht dicht verschlossen sind, wodurch die Haltbarkeit auf wenige Wochen begrenzt ist. Ideal zum Einfrieren von Käseresten von einer Tapas-Nacht. Dicke Klamotten kaufen.
Tipps Für Eine Plastikfreie Aufbewahrung Frischer Lebensmittel
Dies funktioniert, wenn Sie Vollwertkost wie Bananen, andere Früchte oder bestimmte Gemüsesorten einfrieren möchten. Sie können sie einfach in den Gefrierschrank legen, ihre Haut schützt sie vor Gefrierbrand.
Ja, ich weiß, es ist keine plastikfreie Alternative, aber trotzdem erwähnenswert. Schließlich ist alles, was Sie zu Hause haben, wertvoll und sollte nicht einfach im Müll landen. Wenn Ihnen also vor allem die Umwelt am Herzen liegt, verwenden Sie alte Tupperware zum Einfrieren. Gläschen mit Gummibärchen sind auch gut. Sie können sogar in der Spülmaschine gewaschen werden.
Das waren also meine Tipps. Wenn Sie mehr haben, lassen Sie es mich bitte wissen. Das nächste Mal tun Leute, die Lebensmittel einfrieren, dies normalerweise in Plastikbeuteln oder -gläsern. Plastik ist jedoch nicht umweltfreundlich und gesundheitlich unbedenklich. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Lebensmittel ohne Plastik einfrieren.
Unterstützen Sie unsere Nachhaltigkeitsbemühungen: Orange unterstrichene oder mit ** gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Wenn Sie darüber bestellen, erhalten wir einen kleinen Prozentsatz des Verkaufs. Mehr Informationen.
Glas Statt Plastik
Auch wenn wir täglich frisch kochen wollen: Manchmal ist Tiefkühlkost einfach praktisch. Sie müssen keine Tiefkühlware aus dem Supermarkt mitbringen: Obst und Gemüse, Kräuter, Fertiggerichte, Brote, Saucen usw. lassen sich einfach zubereiten, portionieren und einfrieren – ganz ohne Plastik.
Egal, ob Sie Suppe oder Brei, Kräuter oder frische Beeren einfrieren möchten: Viele Lebensmittel lassen sich problemlos in Gläsern im Gefrierschrank aufbewahren.
Sie können fast jeden Behälter einfrieren, der in einem Plastikglas eingefroren werden kann. (Foto: “Rainbow – 2013-055” von Frédéric Voisin-Demery unter CC-BY-2.0)
Verwenden Sie leere Schraubverschluss- oder Vorratsdosen, die Sie bereits zu Hause haben – das spart Geld und Ressourcen. Dickwandige, weithalsige Gläser sind gut, wie leere Honig-, Gurken-, Oliven- oder Soßengläser.
Warum Eisdosen Nicht Zum Einfrieren Geeignet Sind
Wenn Sie Suppe einfrieren möchten, achten Sie wie bei allen flüssigen Lebensmitteln darauf, dass das Glas nur zu drei Vierteln gefüllt ist. Dadurch wird verhindert, dass die gefrorene Flüssigkeit beim Ausdehnen platzt.
Tipp: Durch das Einfrieren können Sie köstliches Obst und Gemüse haltbar machen, das es nur in der Saison gibt. Im Winter genießen Sie regionalen Rhabarber, Beeren oder Bärlauch. Die frischen Produkte waschen, ggf. klein schneiden und in einem Glas einfrieren.
Zum Einfrieren größerer Lebensmittelmengen eignen sich plastikfreie Alternativen von Tupperware: Gläser aus Glas oder Edelstahl.
Wie beim Einfrieren im Einmachglas sollte dieses nicht komplett mit flüssigen Lebensmitteln gefüllt sein, und erst nach dem Einfrieren sollte der Deckel fest verschlossen werden – dann lässt sich die Suppe im Einmachglas problemlos einfrieren.
Gemüse Und Obst Haltbar Machen: Nachhaltig Konservieren Für Anfänger
Tipp: Wenn Sie ab und zu etwas mehr kochen als Sie brauchen und die Reste dann einfrieren, haben Sie immer schnelle „Fertiggerichte“ im Gefrierschrank.
Sie können Ihr Brot oder Gebäck direkt in den sauberen Baumwollbeutel geben, den Sie zum Bäcker mitgebracht haben, und ihn zum Einfrieren verwenden.
Achten Sie beim Einfrieren darauf, dass der Beutel fest verschlossen ist oder das Brot gut verpackt ist. Die Stoffbeutelmethode eignet sich gut zum Einfrieren von Brot für relativ kurze Zeiträume, z. B. zwei Wochen.
Tipp: Wenn Sie Ihr eigenes Brot backen, gehen zwei oder drei Brote genauso gut wie eines – den Rest können Sie in einem Stoffbeutel einfrieren.
Einfrieren Ohne Plastik
Brot und Gebäck können Sie auch direkt im Brotbeutel der Bäckerei einfrieren. Nicht für immer, aber in diesem alternativen Gefrierbeutel kannst du sie problemlos wochenlang einfrieren. Achten Sie auch hier darauf, dass das Brot gut verpackt ist.
Wachspapier eignet sich nicht nur zum Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank, sondern auch zum Einfrieren von Brot, Gebäck oder Käse (am Stück). Richtig verpackt hält sich das Lebensmittel problemlos mindestens mehrere Wochen. Gutes Wachspapier wie Bee’s Wrap, Jaus’n Wrap, Wax Wrap oder Wildwax war leider selten erhältlich.
Tipp: Sie können geschnittenes Brot auch einfrieren und bei Bedarf zu diesem Zeitpunkt auftauen.
Frischer Spargel kann eingefroren und außerhalb der Saison gegessen werden. Es passt gut zu weißem Spargel…
Lebensmittel, Die Du Einfach Einfrieren Kannst
Eine gute Idee für Vielnutzer dieser Formen (und besser als Einweg-Eiswürfel!): Edelstahl-Eiswürfel sind plastikfrei und vor allem sehr langlebig. Eiswürfel lassen sich nicht nur portionsweise einfrieren, sondern auch vieles andere.
So können Sie zum Beispiel gehackte frische Kräuter einfach in Stücken einfrieren – oder Sie sammeln die Kräutermischungen selbst und geben sie mit ein paar Tropfen Olivenöl in Eiswürfel: So haben Sie praktische Stückchen, die ganz schnell auftauen. notwendig. .
Tipp: Gehackten oder zerdrückten Bärlauch oder Bärlauchöl während der Saison in einer Eiswürfelschale einfrieren, so hast du den ganzen Sommer und Herbst davon!
Gefrierbeutel aus recyceltem PET: Obwohl sie letztendlich aus Kunststoff bestehen, können sie bei Bedarf wiederverwendet werden und sind 100 % abfallfrei. (Produktbild: Meine kleinen Schritte)
Vorratshaltung: Lebensmittel Richtig Lagern
Eine spannende Innovation im Bereich Abfall sind die wiederverwendbaren Coolibri Gefrierbeutel, die in verschiedenen Größen und als Starter-Kit im My Little Steps Onlineshop zu finden sind.
Sie sind nicht plastikfrei im alltäglichen Sinne, sondern nur ein „Bonus“, denn sie bestehen aus recyceltem, GRS-zertifiziertem (Global Recycle Standard) Polyester mit PU-Beschichtung. Da Coolibri-Taschen außerdem waschbar, langlebig und beliebig oft wiederverwendbar sind, sind sie dennoch eine (sehr) gute Alternative zu herkömmlichen Einweg-Gefrierbeuteln. Zudem werden sie fair und sozial in Deutschland produziert.
** ** Links zu orange markierten oder unterstrichenen Bezugsquellen sind teilweise Affiliate-Links: Wenn Sie hier kaufen, unterstützen Sie aktiv, denn
Fleisch einfrieren ohne plastik, lebensmittel im glas, einfrieren ohne plastik, lebensmittel einfrieren ohne plastik, lebensmittel ohne plastik, wassersprudler glas und plastik, brot einfrieren ohne plastik, wasserfilter glas ohne plastik, brötchen einfrieren ohne plastik, sodastream glas und plastik, kuchen einfrieren ohne plastik, behälter zum einfrieren ohne plastik
Kommentar veröffentlichen for "Lebensmittel Einfrieren Im Glas Und Ohne Plastik So Klappts"