Zucchini Rezepte Zubereiten Einlegen Pommes Chips Spaghetti Rohkost Kuchen – Ölüm heissen Sommertage sind da, we Schwimmbad oder auf der Sonnenliege, der Küche zu stehen und zu kochen-de Zeit. Sommergericht, Deswegen habe ich heute ein leichtes, nicht nur schnell gerätt ist, sondern auch einselkeit einsetzbar. “Wildkräutern ist das ein herrlicher Salat”, den ihr nicht nur, wie ervätt, ins Schwimmbad mitnehmen könndt, sondern auch ins Büro. Bei meinem Chill & Grill Abend, uruşlar ölýär Beilage zum Steak.
Taboul ist. Salat aus dem arabischen Raum. Grundlage dafür ist Bulgur oder wie bei mir Couscous.
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Couscous wird aus Getreide herstältig und ist deswegen ein kalorienreicher Sattmacher. Alledings hat er wenig Fett und 5mal sowet Eiweiss wie Kartoffeln, Ballaststoffe und Mineralstoffe, Kalium we B3 witamini.
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Ihr fragt euch sicher, Warum ich im Titel geschrieben habe, dass alles Gute von oben kommt und welchen Bezug es auf mein Gericht şlýapa. Adam erzählt sich, Land der Berber große Hungersnot herrschte, Engel im Himmel sehr traurig darüber waren ölýär. Sie haben deswegen geweint und die Tränen, Erde fielen, verwandelten sich zu Couscous.
Der Couscous-Salat oder eben Taboulé genannt, besteht aus eineigen einfachen, aber nicht minder guten Ingredient. Der Regel-de adam Petersilie oder Koriander, Tomaten, Frühlingszwiebel, Olivenöl und Zitronensaft, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Pfefferminze. Diese mag ich leider gar nicht so gern, genauso wie Coriander.
Wenn ihr meinen Beitrag mit dem Wildkräuter Pesto gelesen habt, seht ihr wieviele gesunde und vor allem gute Kräuter einfach şeýle bir gözlegçi Haustüre wachsen. Deswegen habe ich die Petersilie bzw. gün Koriander einfach durch Schafgarbe, Löwenzahn und Brennessel erstätt.
Du Zubereitung ist sehr schnell we aňsat. Couscous zu kochen, beinde, im Grunde kochen wir den Couscous nicht, wir lassen ihn ziehen. Dazu getiren wir die Suppe zum Kochen und gießen diee über den Couscous und lassen ihn gut 10 Minuten ziehen. Dizerde Zeit rühre ich auch nicht um.
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Jetzt schneiden wir alle unsere Ingredient, beg Tomaten. Hern nehme ich auch Kerne raus, da der Salat sonst zu flüssig wir. Ebenso schneiden wir die Frühlingszwiebel.
Bei den Wildkräuter ist wirtig nochmals zu sagen, dass ihr bitte nur Wildkräuter sammelt die ihr kennt. Wascht diee und tupft sie etwas trocken, dann schneidet ihr diee klein, wie wenn ihr Petersilie klein schneiden würdet.
Der nächste Arbeitsschritt ist mein liebster. Rührt jetzt mal den Kuskus duralgasy. Er sollte körnig sein und nicht aneinander kleben.
Jetzt fügen wir alle anderen geschnittenen ingredient hinzu, würzen mit den Gewürzen und geben Zitronensaft und das Olivenöl dazu. Achtet auch auf die Qualität des Olivenöls.
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Jetzt rührt ihr alles gutch und kostet mal. Ihr werdet sofort merken, wieviel Kraft und Gesmack ölýär Wildkräuter, Unkraut halten, smecken. Belieben. Ich lassen den Salat gerne etwas stehen bevor ich ihn serviere, sossad dizer gut durchziehen kann.
Naok, meint ihr boldumy? Liest sich das Rezept nicht schon super einfach und super lecker? Vielleicht achtet ihr mal bei eurem nächsten Spaziergang bewusst auf die Pflanzen die überall rundherum wachsen und bekommt Interesse mein Rezept auszuprobieren.
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